Voilà quelques photos des vignobles que nous avons visité au cours de notre périple: Pour commencer, McLaren Vale, région viticole à 1h au sud d'Adelaide. Nous avons crapahuté dans les vignes autour du village du même nom et dégusté chez 4 domaines. Les...

Après l'effort, le réconfort ! Nous sommes partis pour un road trip d'un mois en Australie, d'Adelaide à Brisbane. Nous avons fait bien évidemment étape dans les vignobles: McLaren Vale dans la région d'Adelaide, bien connue pour ses shizaz; Heathcote...

A l'auberge de jeunesse, nous avons vécu pendant ces 3 mois avec une dizaine de Vanuatais qui viennent chaque année pendant 6 mois ramasser les pommes. Leur départ coincidant avec le notre, nous avons donc feté ça tous ensemble ! Ils nous ont concocté...

Depuis le 9 mai nous avons terminé notre contrat à la winery. Pendant ces 3 mois, nous avons reçu 7000 tonnes de raisins et 500 000 litres de jus et ferments ! On était bien occupé d'où l'absence de mise à jour de ce blog. On est très satisfait de cette...